Singapur en un dia
Singapur es una ciudad llena de vida y contrastes, una ciudad construida de la diversidad y el mestizaje en la que en un día podremos movernos entre culturas y gastronomías muy diferentes con tan solo tomar el metro o pasear por sus calles. Sus barrios se mezclan en un degradado de mil colores que conviven de forma armónica y que representan, en mi opinión, el verdadero éxito de esta ciudad. En el artículo de hoy os invito a pasear conmigo por esta ciudad en un día bastante completito.
¿Dónde comer?
Para empezar, cuando viajo a esta ciudad-estado siempre comienzo el día acompañando mi café con algo muy típico de aquí: las Kaya toast, es decir pan tostado (o, a veces, crackers) rellenos con una especie de mermelada de coco llamada “Kaya” y margarina. Esto nos dará la energía suficiente para estar toda la mañana andando.
Después, me perdería por sus calles comerciales, entre ellas Orchad Road, para luego llegar a Little India a la hora de la comida y así disfrutar de la gastronomía India en estado puro, y también aprovechar y ver el barrio en plena ebullición. No obstante, si tenéis estómagos sensibles, otra opción es buscar un buen pollo con arroz al estilo chino (de Hainan) en los alrededores, la mayoría de los restaurantes de gastronomía china o singapuriense tienen este plato.
En busca de las mejores vistas
Tras la comida, recomiendo recorrer cuidadosamente el barrio indio fijándose en los detalles, ya que cada esquina nos deparará una nueva sorpresa. Y, antes del atardecer, me dirigiría a la bahía para visitar el Merlion, y disfrutar de las vistas del Marina Bay Sands y el impresionante Gardens by the bay.
Después iría a cenar y a tomar algo al cercano Clark Quay, ya que queda muy cerca de este área.
Acabaría el día dando una vuelta por el barrio musulman tomándome un té en cualquiera de sus teterías frente a la majestuosa mezquita antes de volver a casa. ¿Se os hace apetecible este paseo?
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